I nostri Chef sono in
grado di prepararVi tutti i migliori piatti della cucina tradizionale
italiana e di quella internazionale.
Gli Antipasti
Il salmone affumicato ai trucioli di castagno su giardino di verdura
Il Trittico di mare al "Vignola"
Lo speck e melone
L'involtino di melanzane e taleggio in purea di pomodoro
I Primi Piatti
I Maccheroncini alla "nduja"
I Taglierini al profumo di mare
Le fettuccine con speck, pomodorella e porcini
Gli strozzapreti alla ricotta affumicata e scaglie di pecorino
Le trofie al pesto con fagiolini e patate
Il Pesce e le Carni
La rana pescatrice con olive Tagiasche e pomodorini
Lo scrigno di spigola con gamberi
La tagliata di manzo al rosmarino con rucola e pomodorella
La granatina di vitella alla parmigiana con asparagi
I Desserts
Il Savarin alla crema con insalata di frutta
La crema catalana
Il mantecato alla vaniglia con mirtilli tiepidi
Il Millefoglie con crema chantilly
Italiano
Inglese
